5 vajec, 1 a 1/4 hrnku moučkového cukru, 5 lžic horké vody, 1 a 1/2 hrnku hladké mouky, tuk a hrubá mouka na plech s vyšším okrajem a ovoce dle chuti, já jsem použila zavařené meruňky

Žloužky si vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Pomalu přidáváme horkou vodu. Do žloutkové hmoty postupně přidáme mouku a tuhý sníh z bílků do kterého jsme si zašlehali druhou polovinu cukru. Těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech a poklademe meruňkami, které si nejdřív trošku obalíme v hrubé mouce. Dáme do trouby 180-190C a pečeme podle potřeby asi tak 15-17 minut.

Je to trochu něco jiného ale je moc dobrá. Dobrou chuť.

3 vejce, 1 hrnek krystalového cukru, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek vlažného mléka, 2 hrnky polohrubé mouky (část můžeme nahradit ořechy, kokosem, kakaem), 1 prášek do pečiva

Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Nejprve v míse vyšleháme bílky (malinko si je osolíme) a šleháme do tuha, potom přidáváme krystalový cukr (pořád šleháme), potom po jednom žloutky, potom přidáme olej a mléko a nakonec mouku s práškem do pečiva, vše pořád šleháme, jen když dáváme mouku tak ubereme obrátky.

Vylijeme do sádlem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku, nebo můžeme dát i na plech a pečemel. Troubu si předehřívám na 200C a po vložení bábovky stáhnu teplotu na 160 C a pecu asi tak 50 minut, vyzkoušíme špejlí. Každá trouba peče jinak.

Je velice jemná a dobrá. Doporučuji. Je to vlastně klasická olejovka, taky to můžete všechno jen smíchat dohromady a taky je to dobré, jen ne tak nadýchané

1 hrnek vody, 1 kostka másla, 2 hrnky pískového cukru, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu, 4 vejce, 1 balíček vanilkového cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, tuk a hrubá mouka na plech

Vodu zahřejeme, přidáme máslo a cukr a na mírném ohni mícháme až se přísady spojí. Z tekuté směsi oddělíme 1 hrnek a vmícháme do ní rum a kakao.
Do zbylé směsi přidáme vejce, vanilkový cukr, a mouku smíchanou s  práškem do pečiva. Těsto mícháme až je hladké a lesklé. Dáme ne plech a pečeme na 170-180 asi 30 minut. Ještě teplý moučník polijeme odloženou směsí a můžeme před politím propíchat špejlí. Povrch moučníku můžeme posypat kokosem. Dáme vychladit a podáváme.
Dobrou chuť

Dávám zpracovat do pekárny.
200 g změklé Hery, asi 3 lžíce mléka (podle potřeby), 1 rozkvedlané vejce, 140 g moučkového cukru, 350 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva a vanilkový cukr.
V pekárně nastavím program nudle, nebo udělám ručně na vále, ale používám většinou pekárnu, člověk si neudělá takový nepořádek.
Těsto nechte aspon 2 hodiny uležet v lednici.
Těsto si rozdělte na třetiny. Dvě třetiny vyválejte na plát. Já vyvaluju přímo na pečícím papíře a jen to dám na plech. Potřete marmeládou (na fotce je použita meruňková ale koláč je dobrý s jakoukoliv marmeládou), a z jedné třetiny si  udělejte mřížku na koláč.
Velmi lahodný. Dobrou chuť

2 vejce, 250 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 150 g moučkového cukru, 8 polévkových lžic oleje, 150 g mléka, smetany, jogurtu, nebo podmáslí, čokoláda na vaření nakrájená na kousky, nebo ovoce (borůvky, nakrájená jablíčka, rozinky, meruňky, rybíz, prostě cokoliv i ořechy na co máte zrovna chuť)

V míse si ušleháme vejce s cukrem do běla, přidáme olej a smetanu nebo mléko a nakonec zašleháme  mouku s práškem do pečiva. Potom vmícháme čokoládu, ovoce, ořechy ,.... atd.

Dáme do papírových  košíčků do formy na muffiny asi tak do 3/4 (kousek pod okraj) a pečeme cca 15-20 minut na 180-190 C. Muffiny vyzkoušíme špejlí, je lepší je mít trochu přepečené, lépe se s nimi manipuluje a lépe pak drží tvar když je dáte i na sebe potom na talíř.

Toto je univerzální těsto hodí se i na klasickou bábovku a taky naopak, i recept na obyč bábovku je výborný na muffiny.
Můžete přidat i marmeládu, rum, kávu, cappuccino, prostě cokoliv, nebo povrch potřít trochu máslovým krémem a přilepit  kolečko marcipánu a nazdobit dětem do školky.

Mám od kamarádky recept na "starou" vynikající babetu kterou si pamatuju ještě za hluboké totality, kdy ji prodávali v takové té alobalové misce. Tohle je recept který mi ji pripomíná absolutně nejvíce.
250 g polohrubé mouky, 250 g moučkového cukru, 1 deci horké vody, 1 deci oleje, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr a šťáva a kůra z citronu

V míse si ušleháme žloutky s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva, vodu, olej vanilkový cukr a citronovou šťávu a kůru, vmícháme pomalu vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Dáme do kulaté formy vymazané a moukou vysypané nebo na dně s pečícím papírem  kdy okraje potom ořežem při dopečení.
Pečeme asi na 180 C 45 minut.
Poznáme že je hotová pokud se začnou okraje těsta odchylovat od formy nebo vyzkoušíme špejlí.
Je opravdu výborná.
(foto přídám jakmile znova upeču)

I.
25 dkg moučkového cukru, 5 vajec, přidáme 25 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1 dcl horké vody, 1 dcl oleje (vejce s cukrem šleháme dokud vejce nezbělají aspon 5 minut)
II.
3/1 litru mléka, 2 vanilkové pudinky, 3 lžíce moučkového cukru  -  uvaříme pudink

Těsto si nalijeme na vymazaný a vysypaný plech (nebo použijeme pečící papír), a do syrového těsta děláme malou lžičkou kopečky pudinku jak nás napadne a dáme péct.

Po upečení smícháme 2 zakysané smetany s 2 vanilkovými cukry a s ušlehanou šlehačkou. Namažeme na vyhladlý korpus a posypeme strouhanou čokoládou nebo grankem a dáme vychladit do lednice.
Můžeme pro obměnu dát korpus bílý a pudink použijeme kakaový nebo i jinou příchuť záleží na fantazii. Můžeme posypat i skořicí pro změnu.
Jednoduché, rychlé, výborné.
(Foto vložím jakmile znova upeču)